Najprostszym modelem zdrowego żywienia jest Talerz Zdrowego Żywienia, opracowany przez Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.
Podstawowe zasady:
- połowę talerza powinny stanowić warzywa i owoce (z przewagą warzyw),
- ¼ talerza – produkty zbożowe (najlepiej pełnoziarniste),
- ¼ talerza – produkty białkowe (ryby, drób, jaja, strączki),
- do tego woda i ograniczenie dosalania potraw.
Model ten pomaga łatwo komponować posiłki bez liczenia kalorii.
Źródła:
